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日本食レストラン

2021年12月4日       土曜日


南LEYTEには、本格の日本食はない。
日本食レストランもどき、韓国人 中国人などが、思い付きで始まるレストランビジネス。


私の住む町にも、日本食レストランもどきがある。
料金も高い。


現地人のお給料で、そうそう行ける、レストランではない。
フィリピン人スタッフが、いるだけ。


ラーメン 鉄板焼き 炒め物があり、地元住民から、日本食は不味いという評判
いろんな国に日本食は、愛され世界どこへでも有名な料理と言える。


個人的に、日本食イメージを壊されるのは、正直、迷惑と感じる。


実際、日本食レストランもどきオーナーは韓国人。
なぜ、日本食レストランなのかわからない。


韓国人であれば、韓国料理を本格的に出せば、母国道理のイメージ料理で、ビジネスはできると思うが?


お客さんの要望で、フィリピン料理も出している。


フィリピン南部に位置する南LEYTE 現地人からのイメージが悪い韓国系。
よほど以前に嫌な思いをしたのか、あまり現地人には,好感が良くない。


本来であれば、私が本格日本料理をしたいところだが、実際、テナント募集の張り紙など
一切ない。


もともと、外国人観光客をターゲットとしてビジネスを町自体行われていない。
地元住民優先。



コロナが始まっても、地元優先のビジネスゆえに影響は全くない。
セブ市内などは、ほとんどの飲食店が閉鎖


都会の影響と、田舎の影響、一目瞭然ではっきりしている。


私も地元の協力を得て、日本食レストランを?考えている。
その時は、改めて、皆さんにご報告したいと思います。



追伸
私の住む南LEYTE
別荘や住宅など、ご希望者破格の値段で、土地紹介いたします。


現在 10mX40m 400平米  価格 日本円で60万
国道 徒歩1分 海岸線 徒歩5分 ご希望の住宅設計


土地名義や住宅設計など手助けさせていただきます。