２０２２年３月６日　　　　　　日曜日

野菜を買いに週２回開催されるマーケットへ

長雨の影響で作物の高騰
いつもより出店が少なく、野菜陳列のも変化
寒さに強い食材が立ち並ぶ。

ハウス栽培などはなく、自然と向き合っての作物
気温に敏感　

ホワイトパンプキン　　白身で肉厚が特徴だが、ツル化の植物　収穫的に少々早い

ロングビィーンズ　南国ならではの食物
おおよそ長さ５０ｃｍ

サヨーテ　日本名　ハヤトウリ
フィリピン永住で一番気になっていたものがサヨーテ　　野菜でほかの国では見かけない野菜。
一時はフィリピン野菜として取り扱われていた。
イメージは冬瓜

以前い紹介したワラビ
長雨と低温気候で山岳地帯に繁殖栽培
この山菜を見ると日本を思い出す。